Clik here to view.
Chaczapuri – wytrawne „drożdżówki” z serem
To przepis, który łączy ze sobą moje dwie miłości: porcję jeszcze ciepłego ciasta drożdżowego i książki kucharskie autorstwa Yotama Ottolenghi. Zawsze znajdę w nich coś interesującego, na co mam...
View ArticleClik here to view.
Chlebek bakaliowy (bez tłuszczu)
Ten chlebek (czy może ciasto?) to w zasadzie same bakalie! To właśnie suszone owoce (namoczone wcześniej w aromatycznej herbacie) nadają mu słodycz i smak, a także zapewniają długą świeżość. Do...
View ArticleClik here to view.
Grzanki z ciecierzycą i jajkiem
Dzisiejszy pomysł na ciepłe śniadanie to nawiązanie do klasycznego angielskiego śniadania. Nawet jeśli nie było Wam dane odwiedzić Wielkiej Brytanii, na pewno spotkaliście się w restauracyjnym czy...
View ArticleClik here to view.
Bułeczki z grzybami i masłem czosnkowym
Co roku staram się upiec na Wigilię jakiś rodzaj bułeczek lub chleba. W tym roku postawiłam na połączenie bułeczek z pasztecikami. Przygotowałam „zrolowane” bułeczki nadziewane grzybowym farszem na...
View ArticleClik here to view.
Kanapkowa pasta z batatów i soczewicy
Kiedy na prawym ramieniu wisi kilkumiesięczne dziecko, kuchnia musi stać się prostsza- bo stać z zajętą ręką to jakoś można, ale gotowanie staje się nieco bardziej skomplikowane :) Dlatego i przepisy...
View ArticleClik here to view.
Bułeczki maślane
Na początku chciałam ten przepis nazwać „bułeczki maślane z rodzynkami”, ale niedawno zauważyłam, że wiele osób ma (zupełnie dla mnie nie zrozumiałą!) awersję do rodzynków, dlatego kto chce- może je...
View ArticleClik here to view.
Wytrawne “bułeczki” scones z cebulką i serem
Trudno szukać polskiego odpowiednika brytyjskiego wypieku o nazwie “scones”. Moim zdaniem to skrzyżowanie poczciwej bułeczki z przepychem dodatków i masła. Są lekko chrupiące na zewnątrz, miękkie i...
View ArticleClik here to view.
Brioszka doskonała
Brioszka. Lekka, o maślanym aromacie, rumiana bułeczka doskonała tak ze słodkimi, jak i wytrawnymi dodatkami. Brioche (bo to francuska bułeczka) jest lekka, pachnie masłem i blisko jej do dobrego ciast...
View ArticleClik here to view.
Pierś kaczki na grzance z malinowym octem balsamicznym
W zasadzie sama nie wiem, co jest w tym przepisie najważniejsze- delikatna pierś kaczki na chrupiącej grzance, czy może jednak idealnie zbalansowany, słodko-kwaśny balsamiczny ocet malinowy? Na...
View ArticleClik here to view.
Maślane bułki do burgerów
Świat stanął w miejscu, do domu przenieśliśmy nawet burgerownie. Oczywiście, zachęcam do wspierania lokali koło domu i zamawianie z nich ulubionych kanapek, ale naprawdę wspaniałe burgery możecie...
View ArticleClik here to view.
Chlebek czosnkowy
Jesień za oknem, trzeba dbać o odporność, a wiadomo przecież, że nic tak nie wspomoże naszego zdrowia jak solidna porcja czosnku! Wymieszałam go z masłem (smak!) i natką pietruszki (witamina C!) i tym...
View ArticleClik here to view.
Wytrawny chlebek serowy
Print Wytrawny chlebek serowy .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Pyszny wytrawny chlebek serowy z kiełbaskami, świetny dodatek do zupy kremu. Course...
View ArticleClik here to view.
Najlepsze fit pieczone pączki na Tłusty Czwartek
Tradycja rzecz święta, w Tłusty Czwartek trzeba więc koniecznie zjeść przynajmniej jeden pączek! Możemy jednak iść na małe ustępstwo i zamiast klasycznych, smażonych pączków, przygotować naprawdę...
View ArticleClik here to view.
Pieczony ser camembert (z bułeczkami)
Nie znam wielu osób, które nie lubią gorącego, ciągnącego się sera. To jest przecież taaak pyszne! Print Pieczony camembert .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill:...
View Article