Clik here to view.
Rewelacyjne maślane bułeczki
Długo szukałam sposobu na wypiek bułeczek, o bardzo charakterystycznym, przypominającym mi wakacje spędzane na południu Niemiec, smaku. I udało się! Według mnie rewelacyjnie sprawdzają się jako słodkie...
View ArticleClik here to view.
Maślane drożdżowe bułeczki z domowym dżemem malinowym
Od jakiegoś czasu chodziło za mną ciasto drożdżowe. W zasadzie największą ochotę miałam na porcję takiego ze śliwkami (najlepiej węgierkami!) i kruszonką, ale skoro w lodówce czekał na mnie zapas...
View ArticleClik here to view.
Najprostszy chleb z rozmarynem- World Bread Day 2012
Właściwie nie planowałam pisać dziś o chlebie, ale skoro ma swoje święto, nie mogłam się oprzeć. Nie jestem mistrzem w chlebach na zakwasie, co jakiś czas jednak wracam do hodowania bąbelków. W...
View ArticleClik here to view.
Hot cross buns- wielkanocne bułeczki prosto z Anglii
Myślę, że słodkie, miękkie bułeczki stać się mogą uzupełnieniem każdego Wielkanocnego śniadania. Pachnące skórką pomarańczy, pełne rodzynek mogą stać się doskonałym zwieńczeniem wytrawnego posiłku. W...
View ArticleClik here to view.
Czosnkowe podpłomyki Nigelli
„Jak być domową boginią” Nigelli Lawson uwielbiam wprost za przepisy na słodkie, kojące duszę desery. Okazuje się jednak, że i wytrawne dania z tej książki są po prostu świetne. Na małe, wieczorne...
View ArticleClik here to view.
Portugalskie mleczne bułeczki
Pewnie nie będę zbyt oryginalna jeśli powiem, że mam słabość do świeżych, jeszcze ciepłych bułeczek. Takich pachnących, podjadanych w najlepszej wersji z kawałkiem zimnego masła (takie miękkie smakuje...
View ArticleClik here to view.
Brioszki z rodzynkami i skórką pomarańczową
Tak, wiem. Klasyczne brioszki piecze się w foremkach i mają śmieszny kształt „bałwanka”. Ja jednak (przyznam, trochę z lenistwa) wybrałam dla nich prostą formę bułeczek. Brioszki przygotowuje się z...
View ArticleClik here to view.
Foie gras, czym to się je? (czyli o chałce i sosie śliwkowym)
Poruszając temat foie gras zapewne nie uniknę opinii o etycznej stronie tego delikatesu. Uznałam jednak, że to klasyk kuchni i warto wiedzieć, jak się go podaje. Jeśli już w naszej kuchni znajdzie się...
View ArticleClik here to view.
Grzanki z kremowym szpinakiem, serem pleśniowym i jajkiem
Jeśli mam być zupełnie szczera, ten przepis miała się pojawić jeszcze w cyklu przedświątecznych inspiracji, było jednak tyle innych spraw, że gdzieś umknął. Nic jednak straconego, bo to danie nie tylko...
View ArticleClik here to view.
Idealne maślane bułeczki
Jedzenie tych bułeczek to była dla mnie prawdziwa przyjemność! Miękkie, pachnące masłem, idealnie delikatne- baza śniadania z marzeń! Wystarczy odrobina dobrego dżemu, plasterek sera czy łyżeczka...
View ArticleClik here to view.
Razowe bułeczki nadziewane
Piknik, majówka, drugie śniadanie. Sprawdzą się w każdej sytuacji. Na ciepło i na zimno, solo, albo jako dodatek do miski sałaty czy steku. Najlepsze jednak jest to, że nadzieniem stać się może w...
View ArticleClik here to view.
Grzanki z zielonymi szparagami i serem
Super szybkie, super pyszne! Grzanki z wyrazistym w smaku serem (może być feta albo serek kozi lub moja ukochana bryndza), do tego tylko świeże zielone szparagi (nie gotujemy ich, surowe, chrupiące...
View ArticleClik here to view.
Focaccia z pomidorkami, rozmarynem i fetą
Focaccia to cienki chlebek z ciasta drożdżowego, zwieńczony ulubionymi dodatkami, a podany (koniecznie!) z dobrą oliwą. Mój przygotowałam z dodatkiem daktylowych pomidorków, słonej w smaku fety i...
View ArticleClik here to view.
O włoskich smakach i pysznym konkursie
Zastanawiałam się chwilę nad tematem i z całą pewnością mogę ogłosić, że nie znam osoby, która nie lubiłaby kuchni włoskiej! Nie ma się z resztą co dziwić: słodkie pomidory, pachnąca bazylia, dobry...
View ArticleClik here to view.
Karmelowy pudding z croissantami
To idealny sposób na wykorzystanie czerstwych już rogalików (albo innego słodkiego pieczywa). Bułeczki zalewam mieszaniną jajek i śmietanki, a do smaku dodaję namoczone (na francuską nutę!) w...
View ArticleClik here to view.
Brioszka doskonała
Lekka, o maślanym aromacie, rumiana bułeczka doskonała tak ze słodkimi, jak i wytrawnymi dodatkami. Moje brioszki upiekłam z myślą o obiedzie. Podałam je jeszcze ciepłe, nadziane konfiturą z cebuli i...
View ArticleClik here to view.
Czosnkowe bułeczki drożdżowe
Tanecznym krokiem wchodzimy w czas karnawałowych imprez. Dzisiejsze bułeczki wspaniale sprawdzą się jako przekąska na każdym przyjęciu. Miękkie, o aromacie czosnku. Świetnie sprawdzą się jedzone...
View ArticleClik here to view.
Pudding Yorkshire
Yorkshire pudding to wspaniałe uzupełnienie obiadu. Szybszy w przygotowaniu niż klasyczne ziemniaki czy ryż. Wystarczy przygotować ciasto bardzo podobne do naleśnikowego, wlać do gorących foremek (np....
View ArticleClik here to view.
Śniadaniowa bułka pszenna
Śniadanie od razu smakuje inaczej (lepiej!), kiedy na stole czeka na nas świeże pieczywo. Z dzisiejszego przepisu przygotować możecie dużą (taką na całą blachę!) porcję chlebka lub zaplecionej na...
View ArticleClik here to view.
Bułeczki precle
Mam małą słabość, gdy tylko przechodzę obok piekarni, w których sprzedawane są precle, nie mogę się oprzeć- zawsze kupuję… co najmniej sztukę (częściej jednak dwie…). Pierwszą potrawą, jaką umieściłam...
View Article